カテゴリー: 糖質制限

はじめに 今回は、糖質制限に関するいくつかの代表的な書籍を参考に、糖質制限の効果について、体重変動だけの視点で考えてみます。 体重変動のみを抜き出して考えるのであって、体重変動のみをもって糖質制限食なる食事法全体の是非を...

はじめに 今回は糖質制限についてです。もっとも、この記事は頭の整理的なものであり、何かを結論付ける記事ではありません。 最近ブログの更新が滞っており、それは糖質制限についての記事を書こうとしたら泥沼にはまってしまったから...